秘书长杨家伟调查研究绿特行业,阜新十宝

时间:2019-08-17 15:32来源:东成西就必中8码
威信县区位及资源概述:威信县位于云、贵、川三省结合部,俗有“鸡鸣三省”之称。具有“行政区划属云南,经济流向朝巴蜀,与长江中下游发达地区经济带紧密相连”的区位优势和

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威信县区位及资源概述:威信县位于云、贵、川三省结合部,俗有“鸡鸣三省”之称。具有“行政区划属云南,经济流向朝巴蜀,与长江中下游发达地区经济带紧密相连”的区位优势和特点,是滇东北对外开放的主要窗口和商贸枢纽。境内山峦重叠,沟壑纵横,潮湿温凉,具有冬无严寒、夏无酷暑,常年多雨多雾,立体气候明显的特点。全县生物资源种类较多,分布较广。全县森林覆盖率为45.1%,年均气温13.3度,年均日照时数为1033.6小时,年均降雨量1076.2毫米,相对湿度大于85%。特别是在高寒二半山区,常年处于云雾缭绕、细雨蒙蒙、植被青葱、林木繁茂、山间溪水常流的状态,土地肥沃疏松、林下腐殖土厚积,形成了山葵生长发育的最佳环境。

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山葵独特神奇的功效:山葵,别名山嵛菜、滑肠菜、蜀葵、日本称“瓦莎毕“(wasabi japonica)。据《中国高等植物图鉴》记载,山葵系十字花科植物,春季开小白花,属常绿喜阴性多年生草本植物,被誉为“绿色黄金”,原产于中国和日本。具有强烈的香辛、辣味,是食用生鱼片和生食海鲜及凉荞面条等必须的佐料,也是日本特有的调味保健蔬菜。

10月21日,威信县委副书记、县长杨家伟深入红锦春种植专业合作社、云南俊庆康生物工程有限公司山嵛菜加工分厂,实地调研我县绿特产业发展情况。 据了解,威信红锦春种植专业合作社成立于2010年9月,主要从事特色稀有蔬菜洋姜、玉石蚕、竹笋、大头菜、蕨菜、野山椒泡制等的加工。通过实地察看合作社的生产车间、贮存车间并听取相关情况汇报后,杨家伟指出,企业的发展壮大必须坚定信心,要通过深入的调查研究,掌握客观实际的市场需求;并通过外出考察学习等方式,汲取成功的经营理念、管理模式以及先进技术;要把发展的重心放在产品的质量上、卫生管理上,着力提升产品形象;同时科学合理地规划企业未来的发展方向,拓宽企业产品开发思路,促进企业健康向前发展。 在云南俊庆康生物工程有限公司山嵛菜加工厂种植基地,杨家伟详细了解了基地目前的山葵种植情况。随后,杨家伟一行深入工厂的加工车间、速冻库等地进行实地察看,对企业目前的经营模式、发展情况以及山葵的药用价值和食用价值进行详细了解。杨家伟对企业目前的发展给予肯定。杨家伟指出,企业要创新产品的经营理念,通过网络等形式,加大山葵文化的对外推广宣传力度;在山葵种植上,要解决好种源的问题,稳定山葵收购价格;山葵产业具有很大的发展潜力,企业方面要做好市场的调查研究与科学分析,加大产品的研发力度,科学合理地做好产品的营销策划,拓宽市场销售渠道。 威信县人民政府党组成员陶义,县农业、质监、经科、信用联社、绿特办等相关单位负责人陪同。

山葵全身都是宝,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、异硫氰酸脂、维生素C及人体所需的多种微量元素。其功能优势显赫,具有促进消化和预防肠道疾病,解海鲜和其他肉食之毒,发汗利尿、杀菌、防腐、止痢和消灭消化道寄生虫之功效,近年来人们研究还发现山葵有抗血小板聚集、血栓预防、增强骨质、美容、维他命C的安定化能量、维他命B合成增强能量以及抑制突变、预防癌症转移等作用。在世界长寿国第一的日本,赞誉“一滴山葵汁如同太阳抗菌力”、山葵被誉为“贵族食品”。

山葵广阔的市场前景:山葵作为被人们日益看重的健康食品,随着日本、韩国、美国和欧盟、大洋洲国家每年进口量不断提高,山葵已从食品、饮料、储存、药用和美容化妆等诸多方面向世人敞开了大门,其用途将随着高科技开发直线攀升,国内外市场对山葵的需求在迅速增长。

历经400余年种植历史的日本不但将山葵的加工应用发展到饮食生活的各个层面,连冰、雪糕及饮料中都添加了山葵粉,山葵的各种制品成了日本人日常饮食中的必须品。据日本资料介绍,全日本每年自产山葵鲜茎2.3万吨,国内年需求量3万吨以上,但经销山葵的日本商人为获取高额利润(每公斤达40—60美元),却将本国50%~60%的山葵产品销售西欧、北美、东南亚各国,造成国内市场每年约2万吨的需求缺口,供需矛盾十分突出。由于山葵制品的保健营养功效和受日本饮食文化的影响,食用山葵产品已为世界上不少国家的人们所接受,在美洲、欧洲、大洋洲及东南亚各国,随着食用山葵的人口增多,对山葵的需求量也出现逐年上涨的趋势。我国各大中小城市吃海鲜、河鲜的饮食文化的普及发展,对山葵的需求量将逐渐被开发出来。同时由于对种植山葵的地理、气候、生态、降雨量等自然环境条件要求极为特殊严格,这也严重制约了山葵制品的增量。据日本山葵协会预测,今后5~10年内全球市场对山葵的需求量将增加到4~6万吨。

威信山葵得天独厚的种植条件:因山葵种植条件极为苛刻,目前中国山葵种植主要分布在滇、川、渝三省市,而乌蒙山深处的威信县是山葵的主要种植区域。早在1996年,日本著名农业专家宇留贷滨雄、道浦义郎先生先后多次进行实地考察后认为:“由于中国云南省昭通市威信县境内与世界上山葵主产地日本静冈县和中国台湾省阿里山地区在海拔、地形、地貌、气候、水温、湿度、降雨量等方面存在着相似,具有适宜于山葵生长的得天独厚的自然环境条件优势,尤其是高寒二半山区(海拔1100米以上)广阔的土地特别适宜于山葵生长,至少可以发展种植标准化规模化有机山葵基地3—5万亩,适宜推广面积可达10万亩之上;这里出产的山葵‘食味比台湾的好,色泽较日本的佳’;有条件将威信县建成为中国最大的山葵种植基地和精深加工基地。”

威信山葵独具魅力的核心技术及研究体系:山葵自1997年5月引种以来,我县科技人员历经艰辛,在种子储存保管、育苗、栽培以及病虫防治等方面进行了深入细致的研究,探索出一套适宜威信地理气候条件的山葵栽培技术,其中白孝勇同志主持的《山嵛菜引种试验、示范及千亩基地建设》科技成果经中科院昆明植物所等专家鉴定,获2002年昭通地区科技进步二等奖。2013年8月,县绿特办完成《威信县山葵产业发展规划(2013—2020)》初稿,拟用规划统揽产业发展全局,科学指导山葵产业健康稳步向前发展。2014年县绿特办通过查找国内近十年来研究山葵、并发表多篇山葵研究论文的相关单位和个人,并一一拜访了中科院昆明植物研究所、云南药用植物研究所、西南大学食品科学院、重庆医科大学基础医学院分子医学与肿瘤研究中心、重庆师范大学生命科学学院、四川大学华西医学院、重庆市中药研究院研究山葵的专家及教授,他们一致认为:山葵产业是一项值得开发的新兴生物产业,如果条件成熟,愿意合作开发威信山葵产业;山葵市场潜力大,产业具有较好的开发前景,先期以食品、保健品开发为主,后期可以开发化妆品、药品。这为威信县山葵产业的发展壮大提供了强有力的理论和技术支撑。

威信山葵跌宕起伏的种植历程:我县山葵自1997年引种成功后,1999年在扎西镇小范围推广,2001年后以威信县天长绿色食品有限公司为龙头,经逐年发展,种植最大规模达5000余亩,后因“非典”和经营管理等多种因素的影响,天长公司未能继续经营。2008年以来,由于没有龙头企业的带动,加上受县内无序发展和低价垄断的影响,均由农户自发种植、自行销售,种植面积逐年下滑,2009年以后面积一直在800—1200亩之间徘徊,整个产业发展进入低谷,处于“长不好,死不了”的状态,长不好主要是没有龙头企业带动;死不了主要是菜农每亩至少有4000—6000元的纯收入。2013年1月,县委政府招商,引进云南湖南商会在威信注册“云南俊庆康生物工程有限公司”发展威信山葵产业,公司先后投入500余万元,在扎西镇建立了山葵种植基地1100余亩;租用原火电厂厂址投资1200余万元建设山葵速冻冷藏加工厂。2014年全县新建山葵种植专业合作社4个,全县发展山葵种植3200余亩,当年实现农业产值2600万元。目前公司产品有速冻山葵、山葵酱等,实现加工产值2050万元。

“威信山葵,昭通一绝” ,必将沐浴着中央、省市发展的春风砥砺前行,威信山葵必将培育成为富民强县的重要支柱产业,必将壮大成为威信县高原特色农业的一面旗帜。

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